难度： 切墩(初级) 时间： 10~30分钟

主料

低筋面粉  200g 

辅料

砂糖  60g  盐  2g  鸡蛋  1个  牛奶  160g  色拉油  60g  泡打粉  12g  提子干  100g 

提子干麦芬蛋糕的做法步骤

1.低筋面粉、糖、盐、泡打粉、提子干混合在一起搅拌均匀。

2.牛奶、色拉油、打散后的鸡蛋液一起搅拌均匀。

3.将第一步混合的材料倒入第二步的混合液体材料中，翻拌均匀不要打圈拌。

4.装入模具或蛋糕盒中，2/3满，放入预热过8分钟的烤箱中，上下火中层，200度15分钟左右。

5.出炉，冷却后食用。