主料

辅料

软身版磅蛋糕的做法步骤

1.淡奶油打发至6-7分发冷藏备用；
 

2.鸡蛋加糖隔热水打发至发白变浓稠；

3.筛入一半的低粉，用蛋抽拌匀；

4.加入果酱和杏仁片搅拌均匀；

5.筛入剩余一半的低粉，拌匀；

6.最后拌入打发好的淡奶油；

7.装入铺有油纸的模子内；180度烘烤40分钟。