主料
鸡蛋 2个 牛奶 50ml 低粉 80g辅料
糖渍金桔 7-8个 可可粉 20g 砂糖 50g 黄油 50g可可/糖渍金桔磅蛋糕的做法步骤
1.黄油室温放软,加砂糖打至发白,羽毛状,分次倒入打散的蛋液。加牛奶打匀。
3.拌匀。加撕碎的糖渍金桔,拌匀。倒入模具,上面放金桔。
4.烤箱预热160度,中层,30分钟左右。不加可可粉的便是原味儿磅蛋糕。
小贴士
鸡蛋要先打散,一点点分多次加入黄油里打匀。
模具为sn2072水果条两个。用前抹黄油撒面粉。
烤制15分钟左右表面结皮后用刀再中间划一刀。