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草莓奶油生日蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2015-04-14
【导读】细致数量一概不知,随手倒的,自行百度 难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟 主料 低粉 若干 辅料 鸡蛋 4个 白糖 自定 淡奶油 80ml 柠檬 1个 盐 一丁丁 草莓奶油生日蛋糕的做法步骤 1.戚风...

细致数量一概不知,随手倒的,自行百度

难度: 切墩(初级) 时间: 30~60分钟

主料

低粉  若干 

辅料

鸡蛋  4个  白糖  自定  淡奶油  80ml  柠檬  1个    一丁丁 

草莓奶油生日蛋糕的做法步骤

草莓奶油生日蛋糕的做法图解1

1.戚风为底

草莓奶油生日蛋糕的做法图解2

2.切开抹打发奶油

草莓奶油生日蛋糕的做法图解3

3.抹草莓果酱(时间紧急做的忒丑了点

草莓奶油生日蛋糕的做法图解4

4.抹奶油摆草莓……切记注意室温!本来很好看后来升温全!塌!了!!!

草莓奶油生日蛋糕的做法图解5

5.撒糖霜(过筛)记注意室温!本来很好看后来升温全!塌!了!!

草莓奶油生日蛋糕的做法图解6

6.TAT

草莓奶油生日蛋糕的做法图解7

7.刀子一定用滚开水冲后切,不然就像我这样……碎了……

草莓奶油生日蛋糕的做法图解8

8.奶油打发至提尖即可,我总怕打过,所以还是不够劲

小贴士

戚风为底,戚风一定用色拉油,我手头只有花生油……那味道……太过瘾了

草莓奶油生日蛋糕的做法