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海绵纸杯蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2015-06-09
【导读】失败了十几次终于成功了! 主料 低筋面粉 180 白糖粉 180 鸡蛋 6个 无铅泡打粉 少许 黄油 少量 海绵纸杯蛋糕的做法步骤 1.面粉、白糖粉、泡打粉拌匀过筛三次。 2.备好纸杯,在纸杯内刷...

失败了十几次终于成功了!

主料

低筋面粉  180  白糖粉  180  鸡蛋  6个  无铅泡打粉  少许  黄油  少量 

海绵纸杯蛋糕的做法步骤

1.面粉、白糖粉、泡打粉拌匀过筛三次。

2.备好纸杯,在纸杯内刷油。

3.全蛋打发到可以画八字(大约二十分钟)

4.烤箱预热200度10分钟

5.把筛好的粉分3次加入打发后的鸡蛋,注意手法一定要用刀切式拌匀,不会的可以上网查一下。

海绵纸杯蛋糕的做法图解6

6.把拌好材料装进刷好油的纸杯,入烤箱180度25分钟。

海绵纸杯蛋糕的做法图解7

7.时间到,出炉啦!

小贴士

份量应该是:鸡蛋2份、白糖粉1份、低筋粉1份。没有黄油就用植物油代替。

海绵纸杯蛋糕的做法