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奶油杯子蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2015-07-01
【导读】CHOCOLATE CREAMY SURPRISE CUPCAKES A creamy filling hides inside the chocolate 30个 换算单位请参见以下: http://donutshare.lofter.com/post/1c6c32_809f0c 主料 黄油(软化) 2/3杯 糖 1.75杯 鸡蛋 2个 水 1.25杯 面粉...


30个
主料

黄油(软化)  2/3杯  糖  1.75杯  鸡蛋  2个  水  1.25杯  面粉  2.75杯  苦甜巧克力  30g    1/4 tsp  泡打粉  2 tsp  小苏打  1/2 tsp  香草精  1 tsp 

辅料

filling:    糖粉  1/2杯  鲜奶油  2杯  香草精  1/2 tsp 

奶油杯子蛋糕的做法步骤

1.烤箱预热180C

2.糖和黄油中速打发后,分次加入鸡蛋搅拌均匀。

3.加入水,融化的巧克力和一勺香草精,继续搅拌均匀。

4.加入面粉、泡打粉、小苏打。盐,低速拌匀。

5.搅拌好的面糊倒入模具中,烤20-25分钟,直到插入牙签不带出面糊。出炉后,冷却五分钟脱模。

6.鲜奶油加入糖粉以及香草精打发,待蛋糕冷却后涂于顶部。

小贴士

Calories: 220 Fat: 13g
Cholesterol: 45mg Sodium: 115mg
Carbohydrates: 24g Dietary Fiber: 1g
Protein: 2g

奶油杯子蛋糕的做法