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冬日的温暖:红糖红枣麦芬

作者:君之烘焙  时间:2015-11-12
【导读】天气冷了,得吃点厚重的东西暖暖补补。 红糖红枣麦芬,一道让你充满能量的小甜点,红枣和红糖的加入,让你吃上一口,周身都变得暖暖的。做法极其简单,特适合新入烤箱的新手们...

冬日的温暖:红糖红枣麦芬
 

冬日的温暖:红糖红枣麦芬
 

冬日的温暖:红糖红枣麦芬
 

冬日的温暖:红糖红枣麦芬
 

天气冷了,得吃点厚重的东西暖暖补补。

红糖红枣麦芬,一道让你充满能量的小甜点,红枣和红糖的加入,让你吃上一口,周身都变得暖暖的。做法极其简单,特适合新入烤箱的新手们操作,基本上是零失败。

当红糖红枣慢慢弥散整个房间,空气全都是甜丝丝的味道,让人忍不住要多呼吸几下。出炉趁热被我吃掉一个,非常松软,还可以轻触到红枣的绵软。香香的,甜甜的。

冬日的温暖:红糖红枣麦芬
 
冬日的温暖:红糖红枣麦芬
 
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所用材料:

低筋面粉150克红糖60克葵花籽油60克鸡蛋1个(约55克)牛奶100克2克无铝泡打粉5克红枣35克

具体做法:

 冬日的温暖:红糖红枣麦芬


1准备食材。

2红枣剪成小段,去核备用。

冬日的温暖:红糖红枣麦芬

 

3将红糖与葵花籽混合。

4隔水溶化,慢慢搅动,至红糖全部软化掉。

5加入一个鸡蛋。

6充分与红糖液搅匀。

7加入切碎的红枣

8再加入牛奶、盐搅拌均匀备用。

 冬日的温暖:红糖红枣麦芬


9筛入泡打粉和低筋面粉。

10拌至无干粉即可。

11用裱花袋装入模具中。

12表面再撒上椰蓉。

13烤箱提前预热,180度。

14中层,烤20分钟即可出炉。

冬日的温暖:红糖红枣麦芬
 
冬日的温暖:红糖红枣麦芬
 
冬天易冷手脚冰凉、气血不足、脸色苍白的女性朋友,赶紧的做起来。
 
 
冬日的温暖:红糖红枣麦芬
 
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小贴士:

1请用无铝泡打粉。

2面粉拌至无颗粒即可,无需过度搅拌。

冬日的温暖:红糖红枣麦芬