传统怀旧的老式鸡蛋糕,表皮香脆,内里柔软,口感瓷实,怪不得大家都喜欢!
用料
白芝麻老式鸡蛋糕的做法步骤
小贴士
1、打发到最后阶段改为低速打发,这样会把里面的大气泡打至,使面糊变得更细腻顺滑
2、注意是翻拌,也就是不要划圈,是像炒菜那样来的
3、烘烤的温度和时间根据自家烤箱的情况调整,但是要低于180度来烘烤比较好,这样烤出来的蛋糕才不会开裂,口感更好
传统怀旧的老式鸡蛋糕,表皮香脆,内里柔软,口感瓷实,怪不得大家都喜欢!
用料
白芝麻老式鸡蛋糕的做法步骤
小贴士
1、打发到最后阶段改为低速打发,这样会把里面的大气泡打至,使面糊变得更细腻顺滑
2、注意是翻拌,也就是不要划圈,是像炒菜那样来的
3、烘烤的温度和时间根据自家烤箱的情况调整,但是要低于180度来烘烤比较好,这样烤出来的蛋糕才不会开裂,口感更好