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七色绚丽 梦幻の约—彩虹蛋糕

作者:君之烘焙  时间:2016-08-05
【导读】彩虹系的甜点一直都很受欢迎~不管是因为颜色七彩缤纷非常漂亮,还是因为彩虹代表着幸福与快乐,彩虹总能俘虏很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕,让大家可以抓住梦幻的彩虹...

彩虹系的甜点一直都很受欢迎~不管是因为颜色七彩缤纷非常漂亮,还是因为彩虹代表着幸福与快乐,彩虹总能俘虏很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕,让大家可以抓住梦幻的彩虹,拥有幸福!
 

用料

8寸戚风蛋糕面糊2份

食用色素7色适量

淡奶油500ml

糖粉70克

 

七色绚丽 梦幻の约—彩虹蛋糕的做法步骤

1.按照8寸戚风蛋糕配方做成面糊,每一份面糊平均分成4份。我们需要7小份的戚风,所以我们要做两个八寸的份量

 

2.把分好的7小份面糊分别滴入食用色素,调成你想要的颜色(剩下的1小份可以吃掉)

 

3.倒入铺有油纸的八寸披萨盘中

 

4.分别送入预热好的烤箱中层,上下火165度,烤15分钟

 

5.烤好的蛋糕片取出,稍凉时脱去油纸,待用

 

6.淡奶油加入糖粉完全打发

 

7.先铺一层蛋糕,然后抹一层薄薄的淡奶油,如此类推,做好七层蛋糕;最后将整个蛋糕进行抹面,抹光滑

 

8.面上稍微添点蓝色的色素做成天空的样子

 

9.成品欣赏

 

10.成品欣赏