君之烘焙食谱大全|阳光烘站

保存到桌面
你的位置 :主页 > 烘焙食谱 > 蛋糕 > 正文

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法

作者:君之烘焙  时间:2016-11-04
【导读】简介 如何画出彩铅漫画感的图案? 如何避免奶油霜转印的气孔? 如何快速的1小时完成奶油霜转印?? 快来围观夏鲁鲁的菜谱啦!! 奶油霜调色 巧克力色:奶油霜+巧克力酱 豆沙粉红...
奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法

简介

如何画出彩铅漫画感的图案?
如何避免奶油霜转印的气孔?
如何快速的1小时完成奶油霜转印??

奶油霜调色
巧克力色:奶油霜+巧克力酱
豆沙粉红:Wilton Rose
超级淡淡粉:Americolor Mauve
矢车菊蓝:Wilton Cornflower blue
淡棕色: 巧克力奶油霜+初始奶油霜
 

用料  

奶油霜 适量
色素 适量
转印纸 1张
裱花袋 适量
笔刷 1个
透明胶带 适量
抹面蛋糕 1个

 

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法  

◇看图对比,用发酵型黄油,做出的奶油霜比较白,容易调色。想要纯白色请用白油。
奶油霜配方:可以用传统奶油霜、英式奶油霜、意式奶油霜。具体配方请自行搜索。(不能用打发淡奶油

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤1

◇打发好的奶油霜,非常淡的米白色,无法达到纯白色。想要纯白色请用白油

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤2

◇去网上找个喜欢的图案,左右水平旋转,对着屏幕描下来做底图

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤3

◇在底图上放一张转印纸,各个角落贴透明胶带固定

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤4

◇用巧克力色的奶油霜描边。(裱花袋剪了个小口,没有裱花嘴

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤5

◇用笔刷画出阴影处的细节,例如荷叶边、兔耳朵毛毛、嘴角的毛毛等

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤6

◇开始大面积铺色啦,豆沙粉红画兔爸爸边缘、兔妈妈裙子

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤7

◇超级淡淡粉色,画兔妈妈的裙子边缘、衬衫、帽子
巧克力色,画兔爸爸礼帽、礼服

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤8

◇浅棕色,画出耳朵、嘴角、手、脚的阴影

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤9

◇矢车菊蓝色,画兔BB的裙子、兔妈妈帽子上的羽毛
羽毛的细节参考第【4】步笔画的用法

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤10

◇用未调色的奶油霜,画出整张图边框,把其他没画到的地方,统统填满
(漏拍了一张全填满的图~\(≧▽≦)/~ 夏鲁鲁相信小天使们能脑补的)

放入冰箱冷冻层!!冷冻!!,约半小时

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤11

◇准备一个抹好奶油霜的蛋糕
(夏鲁鲁赶时间乱抹的……)

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤12

◇冷冻室里取出来转印的奶油霜,倒扣在蛋糕上

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤13

◇趁着奶油霜还是硬邦邦的,撕掉转印纸

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤14

◇某些有气孔、凹凸不平的地方,用湿巾抹一抹
湿巾=厚实的无纺布+去离子水(千万别用什么消毒酒精擦手巾)

这里UP一下:
大片涂色的时候,可以把装奶油霜的裱花袋放在手中捂热一点,温度高了,黄油就软了,涂色铺面比较均匀,避免太多的气孔

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤15

◇最后画一些小装饰、丢点小玫瑰上去就完成啦!

奶油霜转印蛋糕(彩铅漫画质感)的做法 步骤16

 

小贴士

·用发酵型黄油,做出的奶油霜比较白,容易调色。想要纯白色请用白油。
·奶油霜配方:可以用传统奶油霜、英式奶油霜、意式奶油霜。具体配方请自行百度。(不能用打发的淡奶油)
·大片涂色的时候,可以把装奶油霜的裱花袋放在手中捂热一点,温度高了,黄油就软了,涂色铺面比较均匀,避免太多的气孔