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低卡酸奶芝士蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2016-11-20
【导读】简介 不需要烤箱的必备甜品之一。 用料 花生酱 50克 烤燕麦 90克 奶油奶酪 120克 吉利丁粉 10克 白砂糖 40克 淡奶油 80克 乐纯原味元气酸奶 1罐 草莓酱 2大勺 低卡酸奶芝士蛋糕的做法 ◇...
低卡酸奶芝士蛋糕的做法

简介

不需要烤箱的必备甜品之一。

用料  

花生酱 50克
烤燕麦 90克
奶油奶酪 120克
吉利丁粉 10克
砂糖 40克
淡奶油 80克
乐纯原味元气酸奶 1罐
草莓酱 2大勺

 

低卡酸奶芝士蛋糕的做法  

◇将两勺温水把花生酱调稀,倒入燕麦中,并且搅拌均匀(燕麦尽量碾碎)。将搅拌好的混合物倒入模具中,压实。
TIPS:燕麦要尽量碾碎并且压实,做好之后切才不容易裂开。

低卡酸奶芝士蛋糕的做法 步骤1

◇将奶油奶酪放置室温,用打蛋器搅打至顺滑状态。奶油用打蛋器打发到纹路不会轻易消失的状态。将奶油奶酪倒入打发好的奶油中,再倒入一罐乐纯酸奶,搅拌均匀。

低卡酸奶芝士蛋糕的做法 步骤2

◇吉利丁粉加一点点热水融化后,倒入奶酪糊中搅匀,搅拌好的奶酪糊再倒入模具中。

低卡酸奶芝士蛋糕的做法 步骤3

◇舀两大勺草莓酱倒在奶酪糊的表面上,用筷子将草莓酱四处拨开,随意画造型。

低卡酸奶芝士蛋糕的做法 步骤4

 

小贴士

如果喜欢偏酸的口感,可以多加半罐酸奶噢。