简介
不需要烤箱的必备甜品之一。
用料
花生酱 | 50克 |
烤燕麦 | 90克 |
奶油奶酪 | 120克 |
吉利丁粉 | 10克 |
白砂糖 | 40克 |
淡奶油 | 80克 |
乐纯原味元气酸奶 | 1罐 |
草莓酱 | 2大勺 |
低卡酸奶芝士蛋糕的做法
◇将两勺温水把花生酱调稀,倒入燕麦中,并且搅拌均匀(燕麦尽量碾碎)。将搅拌好的混合物倒入模具中,压实。
TIPS:燕麦要尽量碾碎并且压实,做好之后切才不容易裂开。
◇将奶油奶酪放置室温,用打蛋器搅打至顺滑状态。奶油用打蛋器打发到纹路不会轻易消失的状态。将奶油奶酪倒入打发好的奶油中,再倒入一罐乐纯酸奶,搅拌均匀。
◇吉利丁粉加一点点热水融化后,倒入奶酪糊中搅匀,搅拌好的奶酪糊再倒入模具中。
◇舀两大勺草莓酱倒在奶酪糊的表面上,用筷子将草莓酱四处拨开,随意画造型。
小贴士
如果喜欢偏酸的口感,可以多加半罐酸奶噢。