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简易芝士蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2017-03-18
【导读】简介 浓浓芝士情,淡淡咖啡香! 用料 面包碎 500g 糖 180g 黄油 20g 芝士 500g 淡奶油 250 柠檬汁 适量 鸡蛋 2个 咖啡酱 适量 简易芝士蛋糕的做法 ◇准备材料。 ◇把溶化的黄油、面包碎、...
简易芝士蛋糕的做法

简介

浓浓芝士情,淡淡咖啡香!

用料  

面包 500g
180g
黄油 20g
芝士 500g
淡奶油 250
柠檬汁 适量
鸡蛋 2个
咖啡酱 适量

 

简易芝士蛋糕的做法  

◇准备材料。

◇把溶化的黄油、面包碎、30g糖搅拌均匀,然后倒到烤盘中铺平压紧。

简易芝士蛋糕的做法 步骤2

◇再把125糖和芝士打发至发白,然后加入鸡蛋打匀,接着加入打发好的淡奶油(25g糖打发),最后加小许柠檬汁,搅拌均匀。

简易芝士蛋糕的做法 步骤3

◇把搅拌好的糊倒入烤盘,并轻轻震动烤盘,让糊液里的气泡破灭。

简易芝士蛋糕的做法 步骤4

◇可用咖啡酱随意在糊面上画上图案,增加蛋糕的美感。

简易芝士蛋糕的做法 步骤5

◇放入预热好的烤箱,180℃度烘烤25分钟即可。

简易芝士蛋糕的做法 步骤6

◇烤好后的芝士蛋糕放入冰箱冰冻层3小时以上,蛋糕冻至发硬方可切块品尝。

简易芝士蛋糕的做法 步骤7