用的是三能MD38L型号的烤盘，尺寸为35×2
8×6cm
用料
| 低筋面粉 | 245克 |
| 玉米油 | 205克 |
| 牛奶 | 165克 |
| 鸡蛋 | 16枚 |
| 糖 | 220克 |
| 香草精/百利甜酒 | 3克（可不放） |
古早味蛋糕~三能MD38L烤盘的做法
◇准备好烤盘，铺好油纸，按照烤盘内测剪延长的纸板，普通放好，备用
◇分离蛋黄蛋清
◇蛋清加柠檬汁打发，糖分三次加入
◇打至湿性泡
◇锅热油，小火，等油开始往上冒小泡泡时候，离火，倒入新的打蛋盆中
◇筛入面粉
◇搅匀
◇加牛奶
◇搅匀
◇加入蛋黄搅匀
◇加入三分之一的蛋白，翻拌搅匀
◇再和剩余蛋白混合搅匀
◇面糊
◇倒入模具中，轻震出气泡，刮平表面
◇140度水浴，70分钟
◇出锅后拿掉纸板，把蛋糕取出，放在架子上晾凉
◇分切了4×4
◇非常细腻，成品
