大街小巷都流行的一款老式蛋糕,满满都是儿时的味道
用的是硅胶蛋糕杯模,可做15个蛋糕杯
用料
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 30克 |
细砂糖 | 80克 |
玉米油 | 45克 |
低粉 | 120克 |
芝麻 | 适量 |
老式全蛋蛋糕的做法
◇蛋,牛奶,糖,油,倒入同一盆里面
◇打发,我用的是常温蛋打发,打发时间会久点,想缩短打发时间可以隔水温蛋法进行打发
◇筛入低粉,进行搅拌,从下往上翻动,别打圈
◇将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具
◇撒上芝麻
◇上下火160度,25分钟
大街小巷都流行的一款老式蛋糕,满满都是儿时的味道
用的是硅胶蛋糕杯模,可做15个蛋糕杯
用料
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 30克 |
细砂糖 | 80克 |
玉米油 | 45克 |
低粉 | 120克 |
芝麻 | 适量 |
老式全蛋蛋糕的做法
◇蛋,牛奶,糖,油,倒入同一盆里面
◇打发,我用的是常温蛋打发,打发时间会久点,想缩短打发时间可以隔水温蛋法进行打发
◇筛入低粉,进行搅拌,从下往上翻动,别打圈
◇将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具
◇撒上芝麻
◇上下火160度,25分钟