用料
鸡蛋 | 3只 |
电饭锅做蛋糕,怎么成这样,有人知道为什么吗?的做法
◇鸡蛋把蛋清蛋黄分开
◇在蛋黄里加入牛奶,糖,面粉搅拌城蛋黄糊
◇蛋清搅拌至有泡沫再放入糖(适量)再搅拌放一点塔塔粉搅拌再分两次放糖,直到全发
◇再将发好的蛋清跟蛋黄糊放一起,蛋清分两次放入,
◇油植物油刷电饭锅内胆,预热5分钟,把搅好的,全部倒入锅中,按下蛋糕健就会了
◇出锅就成这样了,望高手给分析下,我哪步没做好,谢谢
用料
鸡蛋 | 3只 |
电饭锅做蛋糕,怎么成这样,有人知道为什么吗?的做法
◇鸡蛋把蛋清蛋黄分开
◇在蛋黄里加入牛奶,糖,面粉搅拌城蛋黄糊
◇蛋清搅拌至有泡沫再放入糖(适量)再搅拌放一点塔塔粉搅拌再分两次放糖,直到全发
◇再将发好的蛋清跟蛋黄糊放一起,蛋清分两次放入,
◇油植物油刷电饭锅内胆,预热5分钟,把搅好的,全部倒入锅中,按下蛋糕健就会了
◇出锅就成这样了,望高手给分析下,我哪步没做好,谢谢