用料  

纸杯蛋糕的做法  

◇把鸡蛋蛋黄蛋白分开，蛋白用无油无水的盆打发，放40克糖，分三次放，蛋白可以打发硬一点，蛋黄加30克糖，40克牛奶40克玉米油搅拌均匀即可

◇把打好的蛋白和蛋黄混合一起，倒入杯中

◇放入烤箱，上下管130°，烤25分钟，然后再150°烤25分钟即可