我做了无数次，送朋友都说好吃……好满足
用料
| 红糖 | 270克 |
| 开水 | 690克 |
| 酵母 | 9克 |
| 木薯粉 | 270克 |
| 低筋面粉 | 480克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 玉米油 | 35克 |
Q弹马拉糕的做法
◇先把红糖➕开水小火煮至糖融化
◇甜品放至30度左右的温度，倒入木薯粉➕低筋面粉➕酵母，搅拌成无颗粒，需要几分钟时间。（过滤跟细腻）我每次都要过滤，烤箱（温水也可以）发酵1小时
◇发酵好的面糊后，把泡打粉加进一小点面糊里，搅拌化了再倒入全部面糊……然后再加入玉米油搅拌，搅拌消泡后就可以蒸了
◇蒸25～30分钟，关火再焖5分钟
◇q弹超级好吃
