抖抖抖！太可爱了！家有吐司盒赶紧撸吧！
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 玉米油 | 45克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 柠檬汁（白醋，香草精） | 几滴 |
| 芝士片（没有可以不放） | 3片 |
流心芝士蛋糕&柯基抖臀蛋糕的做法
◇提前热烤箱150度，水浴法，烤盘放水，我因为用吐司盒子，吐司盒有洞眼，会漏水进去，所以找一个东西垫高
◇糖分3次加入
◇4个蛋黄➕1个全蛋
◇必须是无油无水碗，4个蛋清
◇煤气上热油，温热即可
◇倒入低粉拌匀
◇加入牛奶搅拌均匀
◇加入蛋黄搅拌均匀，Z字或则炒菜翻拌手法，千万不要打圈
◇翻拌顺滑均匀即可，无颗粒
◇加糖加几滴柠檬汁
◇第二次加糖
◇第三次加糖
◇打到这样即可
◇取三分之一翻拌均匀，无颗粒状态
◇剩下蛋白全部翻拌均匀，千万不要打圈，
◇翻拌均匀顺滑无颗粒
◇倒入一半，平铺放芝士（我就剩一片）3片你们做铺满哦，再把剩下糊糊倒入模具中，刮平，震动2下，后面我忘记拍。
◇150度烤60分钟，最下层，每家烤箱脾气不同，大家斟酌
◇出炉
◇流心芝士诱人
◇像不像柯基pp
◇烘培美食小白群，广告勿入，只要你多晒作业多说话，欢迎加入
小贴士
提前垫好油纸
