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纸杯蛋糕

作者:君之烘焙  时间:2022-08-25
【导读】纸杯蛋糕的用料 鸡蛋 5颗 低筋面粉 90克 玉米油 50克 水 50克 白糖 60克 纸杯 20只 纸杯蛋糕的做法 步骤1 原料 步骤2 蛋清蛋黄分离,蛋黄盆里,加入玉米油,水 步骤3 蛋抽搅拌均匀 步骤...

纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 5颗

低筋面粉 90克

玉米油 50克

水 50克

白糖 60克

纸杯 20只

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1 原料

纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2 蛋清蛋黄分离,蛋黄盆里,加入玉米油,水

纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3 蛋抽搅拌均匀

纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4 筛入面粉

纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5 搅拌均匀

纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6 蛋白加入白糖打出硬勾

纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7 蛋白分两次放入蛋黄盆内搅拌均匀

纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8 调好的面糊分别放入纸杯内

纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9 烤箱预热145度,烤20分钟,转175度再烤20分钟

纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10 出炉

纸杯蛋糕小贴士

烤箱温度不同,根据实际情况调整温度