家里正好还有一块奶酪，冬天买了很多荔浦芋头也超级好吃，于是我想做一个芋泥巴斯克～
巴斯克怎么做都很好吃，喜欢奶酪的话就快来试试这个美味的蛋糕吧

用料  

芋泥巴斯克蛋糕的做法  

◇荔浦芋头去皮切片

◇上锅蒸20分钟左右

◇提前拿出奶油奶酪，夏季室温软化，冬季可以隔热水软化

◇蒸熟变色就可以了

◇蒸好的芋头放凉一些，可以用一个大碗装芋头，加入紫薯粉

◇加入淡奶油

◇加入白糖

◇用叉子把芋泥搅拌均匀，这一步有点费力，如果有搅拌机可以快一些

◇烤箱210度预热，软化好的奶油奶酪用刮刀搅拌一下

◇加入糖粉

◇加入两个鸡蛋

◇加入淡奶油

◇加入玉米淀粉

◇用打蛋器搅拌均匀，喜欢细腻一点可以再把蛋糕糊过筛

◇六寸蛋糕模具，垫上油纸，先铺一层芋泥（忘记拍了），倒入刚才的蛋糕糊

◇放入烤箱210度40分钟

◇出炉啦！

◇虽然外形不太好看，但是好吃就对了

◇快来试试芋泥巴斯克