平均4.6分，基于 30位厨友评价
材料
鸡蛋、火腿、生粉（芡粉）、酱油
做法
1、蒸粗略搅拌的鸡蛋液，不要加水，适当盐；
2、蒸好后，鸡蛋切片。
3、火腿切碎，加酱油。
4、开火，加油。加入火腿。勾好的芡粉加盐、鸡精，淋汁。