用料  

抹茶奶油（快手）的做法  

◇先用50克淡奶油和抹茶粉混合均匀。

◇搅拌成类似于这种抹茶酱。

◇再倒入剩余的淡奶油和糖打发，就可以用了 。

◇8分发可以抹面 。
加入2％的抹茶粉，8％的糖，抹茶奶油的口感正好，不会很甜也不会很苦。

小贴士

夏天必须在空调房里操作。
可以抹一个8寸的蛋糕。