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好吃不胖无需烘烤的生酮布朗尼~巧克力带来的满足感真是太美妙的做法步骤图

作者:君之烘焙  时间:2024-05-07
【导读】是的,不用烤箱,第一次留学在隔壁邻居家次到的时候,一边感叹一边想,这么好吃肯定很麻烦。结果,不用烤箱!!!太优秀了吧 超级喜欢布朗尼,但是每一口下去都是罪恶感,但是...
好吃不胖无需烘烤的生酮布朗尼~巧克力带来的满足感真是太美妙的做法

 

 

 

 

 

 

 

是的,不用烤箱,第一次留学在隔壁邻居家次到的时候,一边感叹一边想,这么好吃肯定很麻烦。结果,不用烤箱!!!太优秀了吧

超级喜欢布朗尼,但是每一口下去都是罪恶感,但是生酮以后,人生真的是太美好了。

没有椰蓉就用杏仁粉,核桃粉什么的,布朗尼嘛,在国外是一个非常随意的甜品,巧克力拌一切!


净碳水化合物:2克!!!
每100 克营养成分:
卡路里:373 大卡 |
碳水化合物:7 克 |纤维:5 克 |糖:2 克 |
蛋白质:6 克 |
脂肪:32 克 | 饱和脂肪:20 克 | 多不饱和脂肪:1 克 | 单不饱和脂肪:3 克 | 胆固醇:36 毫克 |
钠:79 毫克 | 钾:32 毫克 |  维生素A:500 IU | 钙:50 毫克 | 铁:1.8 毫克

用料  

 

黄油 30
杏仁粉 50
无糖巧克力 50
无糖椰蓉 50
赤藓糖醇 20g
无糖巧克力B 100克
奶油奶酪B 100克
淡奶油B 75克
赤藓糖醇B 40克
无糖可可粉B 20克

 

好吃不胖无需烘烤的生酮布朗尼~巧克力带来的满足感真是太美妙的做法  

 

◇在一个耐热碗中,加入黄油和无糖巧克力,隔水融化,再加入杏仁粉,椰蓉和赤藓糖醇拌匀。

◇装入模具内,放冰箱冷藏。布朗尼蛋糕底就做好了,要吃的可以直接冷藏2小时吃,进阶版的我们继续~

好吃不胖无需烘烤的生酮布朗尼~巧克力带来的满足感真是太美妙的做法 步骤2

◇将B类材料里的无糖巧克力放入耐热碗中,放在小锅里用沸水将其融化。
奶油奶酪加赤藓糖醇,用打蛋器搅拌均匀细腻,加入淡奶油搅拌,再筛入可可粉搅拌均匀。

◇无糖巧克力隔热水融化后,稍晾凉加入3的混合物中,搅拌均匀后,倒入2的蛋糕底上,放冰箱冷藏1小时即可食用。

好吃不胖无需烘烤的生酮布朗尼~巧克力带来的满足感真是太美妙的做法 步骤4

◇撒装饰,开吃!(也可以一层一层,随意发挥吧朋友们)

好吃不胖无需烘烤的生酮布朗尼~巧克力带来的满足感真是太美妙的做法 步骤5

 

 

小贴士

图片上的奥利奥,切块的时候,生酮的我,不切到那块奥利奥!