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玛德琳蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-10-10
【导读】主料 鸡蛋 250g 砂糖 250g 低筋粉 250g 黄油 250 辅料 蜂蜜 50g 柠檬皮 1个 橙皮 1个 玛德琳蛋糕的做法步骤 1.柠檬和橙子刨皮削备用,鸡蛋与砂糖拌匀加入蜂蜜 2.加入果皮削拌匀 3.拌入过筛面...

主料

鸡蛋  250g  砂糖  250g  低筋粉  250g  黄油  250 

辅料

蜂蜜  50g  柠檬皮  1个  橙皮  1个 

玛德琳蛋糕的做法步骤

玛德琳蛋糕的做法图解1

1.柠檬和橙子刨皮削备用,鸡蛋与砂糖拌匀加入蜂蜜

玛德琳蛋糕的做法图解2

2.加入果皮削拌匀

玛德琳蛋糕的做法图解3

3.拌入过筛面粉拌匀

玛德琳蛋糕的做法图解4

4.黄油加热至起焦味乘热倒入面糊拌匀(亦可拌入适量可可粉

玛德琳蛋糕的做法图解5

5.面糊完成,挤入模具。(隔夜烤制)

玛德琳蛋糕的做法图解6

6.烤箱温度200℃,时间约8分钟

玛德琳蛋糕的做法