根据君之方子来的~~略有改动
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟主料
奶油奶酪 250g 消化饼干 100g 细砂糖 80g 鸡蛋 2个 玉米淀粉 15g 柠檬汁 少许辅料
红酒 一大勺 黄油 50g 牛奶 80g六寸重芝士蛋糕的做法步骤
1.消化饼干压碎之后,加入融化的黄油搅拌均匀,放入模具中用勺子压平,之后放入冰箱备用。
2.奶油奶酪加热溶化后,分次加入细砂糖,搅打均匀
3.加入鸡蛋,搅拌均匀后加入柠檬汁,玉米淀粉,牛奶,红酒,拌匀。
4.倒入模具。
5.水浴法,活底模下面包上锡纸,烤盘倒入开水,没过模具三分之二。长帝CK25B,160度一小时!
6.放凉后放入冰箱一夜~~就可以吃啦~~~~
7.来一块吧!