“生活中总是一个意外接着一个,原本幸福美满的生活可能顷刻崩塌;同样,原本山穷水尽的境地,也许出路就在下一个转角处。”
昨晚还在为与NWU失之交臂而抱憾终身,今早就收到了意料之外的面试机会。 现在越来越觉得之前老板说的话很有道理:There is not 100% certain formula of success, because our life is a journey, full of surprises.
不管未来还有多少未知,好好享受当下的生活吧!是时候来份cupcake为自己庆祝了!
主料
鸡蛋 1 低筋面粉 50g 黄油 30g 糖粉 30g 香草精 少许 泡打粉 1勺辅料
淡奶油 装饰彩塘 少许 塔塔粉 少许 纸杯 3个香草杯子蛋糕(少油少糖)的做法步骤
1.黄油隔水融化,加入糖粉搅拌。
2.鸡蛋打发,加入热的黄油,加入少许香草精。鸡蛋要缓慢加入搅拌。
3.面粉和泡打粉过筛,倒入前两部混合的液体,用橡皮刀搅拌成粘稠状。
4.倒入模具,7-8分满。静置一会,让表面平整。(如果不平整可能烤出来的蛋糕会歪掉哦~)
5.烤箱180度预热,上下火烤20分钟。
小贴士
倒入模具后观察下是否平整,否则烤出来的蛋糕会歪掉。。。就像长了包一样。。。
我还没找到好的解决办法。。。欢迎高手提供建议!!
我这个量是少黄油少糖的版本,为了健康没有加很多的黄油和糖~不过因为有香草精所以还是很香啊~~