主料
黄油 80g 白糖 80g 鸡蛋 1个 蛋糕粉 140g 泡打粉 1小勺 牛奶 1大勺杯子蛋糕的做法步骤
1.黄油软化,用搅拌机打成柔滑的奶油状。
2.加入白糖,继续搅拌直到颜色发白。
3.分次加入鸡蛋液,混合均匀。
4.加入一半面粉,用塑料铲搅拌,直至剩少许硬块。
5.加入牛奶,混合均匀,加入剩下的面粉,搅拌至没有硬块。
6.用勺子将面糊均等的放入准备好的模子中,注意整平表面。放入预热到180度的烤箱中,烘烤大约20分钟。
7.将烤好的蛋糕从模子里取出,放在蛋糕架上冷却。