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杯子蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-11-13
【导读】主料 美玫低粉 90g 幼砂糖 40g 鸡蛋 2个 果珍 15g 牛奶 30g 大豆油 30g 泡打粉 1g 塔塔粉 1g 香草粉 1g 杯子蛋糕的做法步骤 1.蛋白2个,塔塔粉1g,砂糖10g,分两次放入,打到呈奶油状 2.低粉9...

主料

美玫低粉  90g  幼砂糖  40g  鸡蛋  2个  果珍  15g  牛奶  30g  大豆油  30g  泡打粉  1g  塔塔粉  1g  香草粉  1g 

杯子蛋糕的做法步骤

杯子蛋糕的做法图解1

1.蛋白2个,塔塔粉1g,砂糖10g,分两次放入,打到呈奶油状

杯子蛋糕的做法图解2

2.低粉90g,果珍15g,牛奶30g,糖30g,大豆油30g,泡打粉1g,香草粉1g,搅拌均匀

杯子蛋糕的做法图解3

3.三分之一打发蛋白搬入蛋黄糊,搅拌一下后,把蛋黄糊倒入三分之二蛋白中,搅拌均匀,蛋白打发后放冰箱内不易消泡。

杯子蛋糕的做法图解4

4.吃过了非常美味噢

杯子蛋糕的做法