主料
低粉 240g 泡打粉 1.5小匙 黄油 140g 糖 30g 蛋 2个 牛奶 140g 干玫瑰花 少许 玫瑰花酱 120g辅料
白巧克力 20g 淡奶油 20加100g玫瑰花酱杯子蛋糕的做法步骤
1.黄油室温软化，稍微打发，加糖再打匀，再分次加入全蛋打匀
2.牛奶加上干玫瑰花用小火加热到微开，盖上盖子焖一会儿，用滤网滤去花瓣
3.分次交替加入粉和牛奶，每次都拌匀后再加下一样
4.最后加上玫瑰花酱，拌匀
180度25-30分钟
5.装饰的白巧克力奶油
白巧克力20g 淡奶油20 100g
白巧和20g淡奶油在锅中非常小火加热到开始融化后关火，画圈搅拌让白巧完全融化，然后放凉到室温，再加到淡奶油中一起打发。
小贴士
这次的分量比较多，一共是9个小杯（4cm左右） 6个中等纸杯（6cm）
玫瑰花酱在淘宝上有卖，不是花水也不是糖浆，是像糖桂花那样子里面有很多花瓣的。
