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蛋糕卷的做法

作者：君之烘焙  时间：2014-11-20
【导读】主料 鸡蛋 8个 面粉 适量 玉米油 80g 牛奶或水 80g 白糖 适量 蛋糕卷的做法步骤 1.蛋白蛋黄分离分别放入两个无水无油的盆中 2.蛋黄用筷子搅散，依次放入玉米油，水，面粉 3.打发蛋白...

主料

鸡蛋  8个  面粉  适量  玉米油  80g  牛奶或水  80g  白糖  适量 

蛋糕卷的做法步骤

蛋糕卷的做法图解1

1.蛋白蛋黄分离分别放入两个无水无油的盆中

蛋糕卷的做法图解2

2.蛋黄用筷子搅散，依次放入玉米油，水，面粉

蛋糕卷的做法图解3

3.打发蛋白

蛋糕卷的做法图解4

4.打发好的蛋白和蛋黄液混合

蛋糕卷的做法图解5

5.烤箱预热，180度烤20分钟

蛋糕卷的做法

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