我觉得我该去去学学怎么剂奶油。简直不会。哈哈哈
主料
蛋黄 3个 植物油 45g 细砂糖 15g 牛奶 30g 低分 50g 可可粉 25g 蛋白 3个 细砂糖 45g
1.3个蛋黄+植物油+糖+牛奶。搅拌均匀。充分混合
2.筛入面粉+可可粉=搅拌均匀
3.搅拌好的。
4.蛋白打到干性发泡
5.先倒一点蛋白在3里面。搅拌的比较蓬松后。再把3里面的东西倒入4的盆里
6.充分搅拌后比较蓬松哦。
7.放入磨具。我这个分类大概可以做8个左右。烤箱150° 20分钟的样子
8.奶油打发
9.裱花。我不怎么会。还在学习。所以很丑。哈哈哈
