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翻糖杯子蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-12-13
【导读】难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 磅蛋糕 奶油霜 翻糖膏 粉黄蓝进口可食用色素 翻糖杯子蛋糕的做法步骤 1.磅蛋糕凉透,表面抹上奶油霜。 2.将用牙签挑一点点色素做出粉色,黄...
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

蛋糕    奶油霜    翻糖膏    粉黄蓝进口可食用色素   

翻糖杯子蛋糕的做法步骤

1.磅蛋糕凉透,表面抹上奶油霜。

2.将用牙签挑一点点色素做出粉色,黄油,蓝色,深粉色四块翻糖膏。

3.将浅粉色翻糖膏擀平,切除圆形覆在蛋糕表面,轻压贴合。

4.用其他颜色翻糖膏做出花型,沾一滴清水粘在蛋糕表面即可。

小贴士

蛋糕表面的造型可以随意换成自己想要做的。
我用的是wilton的食用色素膏,只需要一丁点儿就可以了哦。

翻糖杯子蛋糕的做法