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无糖生日蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-12-27
【导读】主料 8寸蛋糕底 2片 山药 200克 淡奶油 200克 辅料 木糖醇 30 吉力丁片 4片 无糖杏仁露 180克 低脂牛奶 50克 水果.装饰用 适量 无糖生日蛋糕的做法步骤 1.山药蒸熟,去皮,打成泥。与杏仁...

主料

8寸蛋糕底  2片  山药  200克  淡奶油  200克 

辅料

木糖醇  30  吉力丁片  4片  无糖杏仁露  180克  低脂牛奶  50克  水果.装饰用  适量 

无糖生日蛋糕的做法步骤

1.山药蒸熟,去皮,打成泥。与杏仁露,牛奶混合。

2.吉力丁片用冷水泡软备用。淡奶油加木糖醇打发

3.吉力丁片隔水加热至融化。倒入山药泥,搅拌均匀,与淡奶油混合,搅拌均匀。慕斯泥就做好了

4.将蛋糕底铺在模具里,倒入适量慕斯泥,一定要摇晃均匀,再铺上一层蛋糕底,将剩余的慕斯倒入,摇晃均匀随后放在冰箱里冷藏至少4小时,最好是一夜

5.最后用水果进行修饰就可以了

无糖生日蛋糕的做法