主料
8寸蛋糕底 2片 山药 200克 淡奶油 200克辅料
木糖醇 30 吉力丁片 4片 无糖杏仁露 180克 低脂牛奶 50克 水果.装饰用 适量无糖生日蛋糕的做法步骤
1.山药蒸熟,去皮,打成泥。与杏仁露,牛奶混合。
2.吉力丁片用冷水泡软备用。淡奶油加木糖醇打发。
3.吉力丁片隔水加热至融化。倒入山药泥,搅拌均匀,与淡奶油混合,搅拌均匀。慕斯泥就做好了
4.将蛋糕底铺在模具里,倒入适量慕斯泥,一定要摇晃均匀,再铺上一层蛋糕底,将剩余的慕斯倒入,摇晃均匀随后放在冰箱里冷藏至少4小时,最好是一夜
5.最后用水果进行修饰就可以了