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葡萄干海绵小蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2015-01-10
【导读】难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 低筋面粉 130克 细砂糖 80克 葡萄干(朗姆酒泡软) 适量 鸡蛋 4个 植物油 30克 葡萄干海绵小蛋糕的做法步骤 1.将鸡蛋去壳打入搅拌盆里; 2.鸡蛋...
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

低筋面粉  130克  细砂糖  80克  葡萄干(朗姆酒泡软)  适量  鸡蛋  4个  植物油  30克 

葡萄干海绵小蛋糕的做法步骤

葡萄干海绵小蛋糕的做法图解1

1.将鸡蛋去壳打入搅拌盆里;

葡萄干海绵小蛋糕的做法图解2

2.鸡蛋加入白砂糖,隔温水打发

葡萄干海绵小蛋糕的做法图解3

3.分次筛入低粉,用刮刀切拌均匀;

葡萄干海绵小蛋糕的做法图解4

4.淋入植物油;

葡萄干海绵小蛋糕的做法图解5

5.滴入两滴香草精,切拌均匀;

葡萄干海绵小蛋糕的做法图解6

6.面糊倒入纸杯撒葡萄干,烤箱180度预热,烤20分钟即可。

葡萄干海绵小蛋糕的做法