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原创~低调的手绘蛋糕卷的做法步骤图

作者:君之烘焙  时间:2020-12-03
【导读】手绘蛋糕卷最近很流行,做一个满足一下自己的欲望~不用纠结我这个蛋糕卷配方!自己喜欢的任何蛋糕卷配方都可以!! 图案不难,成功秘诀就是要花时间和耐心~ 无添加,自己吃...
原创~低调的手绘蛋糕卷的做法

手绘蛋糕最近很流行,做一个满足一下自己的欲望~不用纠结我这个蛋糕卷配方!自己喜欢的任何蛋糕卷配方都可以!!
图案不难,成功秘诀就是要花时间和耐心~

无添加,自己吃,色素能免则免,我用的是不同程度的可可粉调色
奶油我通常用200g以上的英国蓝风车或者法国铁塔,不然感觉配不上这手工啊~

另外,我还有个Chanel蛋糕卷更漂亮,哈哈哈!欢迎移步看下我的其他菜谱中有!

用料  

色拉油 70克
牛奶 55克
蛋黄 4个
60克
可可粉 一小勺
低粉 70克

原创~低调的手绘蛋糕卷的做法  

◇油纸上提前画好花纹,翻过来,花纹朝下!前面和所有蛋糕卷步骤一样,这里省略了!混合完成后取一部一小部分加入可可粉(我用了一勺的量)调匀,装入裱花袋,在油纸上画上图案!放入170度烤箱烤1分钟,拿出来吧所有蛋糕糊倒入!170度烤20分钟!

原创~低调的手绘蛋糕卷的做法 步骤1

◇考好的样子

原创~低调的手绘蛋糕卷的做法 步骤2

◇200g奶油打发,涂抹,加上自己喜欢的水果,卷起来就可以

原创~低调的手绘蛋糕卷的做法 步骤3

◇卷起来

原创~低调的手绘蛋糕卷的做法 步骤4

◇限量版!!

原创~低调的手绘蛋糕卷的做法 步骤5