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蛋糕卷
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奶油芒果蛋糕卷的做法
作者:
君之烘焙
时间:2014-02-01
【导读】平均4.7分,基于 10位厨友评价 材料 低粉55g,淡奶油150g,芒果丁适量,蛋黄2个,糖A25g,玉米油30g,牛奶30g,蛋白2个,糖B30g,糖35g 做法 1.蛋黄加入糖A打匀 2.加入玉米油搅拌均匀 3.加入...
平均4.7分,基于 10位厨友评价
材料
低粉55g,
淡奶油
150g,芒果丁适量,蛋黄2个,糖A25g,玉米油30g,
牛奶
30g,蛋白2个,糖B30g,糖35g
做法
1.蛋黄加入糖A打匀
2.加入玉米油搅拌均匀
3.加入牛奶搅拌均匀
4.筛入低粉拌匀
5.蛋白分3次加入糖B
打发
,和蛋黄糊切拌混合均匀
6.倒入烤盘,
烤箱
预热175度,中层18分钟左右
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