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全蛋版蛋挞的做法

作者:君之烘焙  时间:2016-10-29
【导读】简介 每次做蛋挞只取蛋黄,蛋清总是浪费,索性就用全蛋做啦~也是灰常好吃哒~ 用料 牛奶 100g 细砂糖 25g 全蛋 2个 淡奶油 65g 蛋挞皮 10个 全蛋版蛋挞的做法 ◇准备所有材料。 ◇将盆...
全蛋版蛋挞的做法

简介

每次做蛋挞只取蛋黄,蛋清总是浪费,索性就用全蛋做啦~也是灰常好吃哒~

用料  

牛奶 100g
砂糖 25g
全蛋 2个
淡奶油 65g
蛋挞皮 10个

 

全蛋版蛋挞的做法  

◇准备所有材料。

全蛋版蛋挞的做法 步骤1

◇将盆放在电子秤上,倒入牛奶

全蛋版蛋挞的做法 步骤2

◇加入细砂糖

全蛋版蛋挞的做法 步骤3

◇加入两个全蛋。

全蛋版蛋挞的做法 步骤4

◇用手动打蛋器搅打均匀。

全蛋版蛋挞的做法 步骤5

◇加入淡奶油,再次搅打均匀。

全蛋版蛋挞的做法 步骤6

◇将蛋挞液过筛倒入量杯中。

全蛋版蛋挞的做法 步骤7

◇倒入蛋挞皮,九分满。

全蛋版蛋挞的做法 步骤8

◇放入预热好的烤箱200° ,烘烤时间参考为30分钟。(图片上的时间是随意扭的,观察蛋挞形状,烤好就可以出炉了喔~)

全蛋版蛋挞的做法 步骤9

◇出炉咯,趁热吃,好吃

全蛋版蛋挞的做法 步骤10

 

小贴士

鸡蛋选择中号大小,蛋挞液量为10个蛋挞左右哈。