
简介
试过介绍的很多种蛋挞液.经过实践这款蛋挞液非常的好吃而且很简单,需要的材料不多!省去了面粉.淡奶油.烤熟后蛋挞像果冻一样柔软细腻
用料
牛奶 | 200g |
细沙糖 | 60g |
全蛋液 | 2枚鸡蛋 |
蛋挞液的做法
◇牛奶加热够融化糖为好!
◇液体温热40℃左右加入打散的全蛋液搅拌均匀,可自行选择过筛。搅拌好后倒入准备好的蛋挞皮内既可
小贴士
蛋挞烤制温度按正常蛋挞温度就好,表面上色后降低上管温度(可单独控温烤箱适用)
简介
试过介绍的很多种蛋挞液.经过实践这款蛋挞液非常的好吃而且很简单,需要的材料不多!省去了面粉.淡奶油.烤熟后蛋挞像果冻一样柔软细腻
用料
牛奶 | 200g |
细沙糖 | 60g |
全蛋液 | 2枚鸡蛋 |
蛋挞液的做法
◇牛奶加热够融化糖为好!
◇液体温热40℃左右加入打散的全蛋液搅拌均匀,可自行选择过筛。搅拌好后倒入准备好的蛋挞皮内既可
小贴士
蛋挞烤制温度按正常蛋挞温度就好,表面上色后降低上管温度(可单独控温烤箱适用)