君之烘焙食谱大全|阳光烘站

保存到桌面
你的位置 :主页 > 烘焙食谱 > 蛋挞 > 正文

蛋挞-无淡奶油健康版,减肥解馋系列的做法步骤图

作者:君之烘焙  时间:2020-12-03
【导读】家里没有淡奶油,哈哈试试无淡奶油的蛋挞,结果家人很喜欢,也正好适合我们家减肥人群的需要。 用料 蛋挞皮(20g) 6只 牛奶(任意品牌) 100克 白砂糖或绵白糖 15克 鸡蛋 1个 蛋挞-无淡...
蛋挞-无淡奶油健康版,减肥解馋系列的做法

家里没有淡奶油,哈哈试试无淡奶油的蛋挞,结果家人很喜欢,也正好适合我们家减肥人群的需要。

用料  

蛋挞皮(20g) 6只
牛奶(任意品牌) 100克
砂糖或绵白糖 15克
鸡蛋 1个

蛋挞-无淡奶油健康版,减肥解馋系列的做法  

◇蛋挞液:牛奶100克、糖15克加入碗中,用手动打蛋器搅至糖融化;然后加入一颗鸡蛋,打蛋器搅匀备用。备注:这是6只蛋挞皮的量(淘宝买的美焕20g蛋挞皮),32L烤箱一层烤盘放6个正好。

蛋挞-无淡奶油健康版,减肥解馋系列的做法 步骤1

◇蛋挞皮放置于烤盘上,将上步搅拌均匀的蛋挞液倒入蛋挞皮中,8到9分满即可。

蛋挞-无淡奶油健康版,减肥解馋系列的做法 步骤2

◇上下管210度,预热2到3分钟后,将烤盘放入烤箱中层,烤20分钟左右(每个烤箱温度有所差异,最后几分钟注意蛋挞表面颜色变化)。

蛋挞-无淡奶油健康版,减肥解馋系列的做法 步骤3

◇香喷喷的蛋挞做好啦!!!家里有橙子的也可以挤点橙汁在蛋挞液里,口感更香,还可以放葡萄干,蓝莓干等等,只要蛋液做好,其他的可以根据自己喜好添加,不放也很好吃。希望大家能够做出好吃的蛋挞吆!

蛋挞-无淡奶油健康版,减肥解馋系列的做法 步骤4

小贴士

蛋挞液搅拌后静置一段时间,这样会减少打蛋过程中产生的气泡,烤出来的蛋挞挞液部分黑点就比较少。