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红豆相思茶的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】平均4.7分,基于 3位厨友评价 奶香浓郁,茶味清香。 材料 主料:红茶,红豆汤,面粉黄油,白糖,鸡蛋黄炼乳,牛奶 做法 1、将红茶放入碗中,倒入开水冲泡开,牛奶倒入锅中,加入...
红豆相思茶
平均4.7分,基于 3位厨友评价
奶香浓郁,茶味清香。
材料
主料:红茶,红豆汤,面粉黄油白糖鸡蛋黄炼乳,牛奶
做法
1、将红茶放入碗中,倒入开水冲泡开,牛奶倒入锅中,加入白糖烧开熬化,倒入红茶中,加入红豆汤拌匀即成红豆奶茶;
2、取一器皿,放入蛋黄,加入白糖搅拌均匀,黄油烤化后倒入蛋黄中,加入面粉,和成面团,再将面团分别按入备好的坯子中;
3、另取一小碗,放入蛋黄、炼乳搅拌,加入清水(1:1)拌匀依次倒入坯子中间,待烤箱预热150度放入烤7-10分钟即成蛋塔。