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蜂蜜小蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】平均3.5分,基于 36位厨友评价 简单,热量低,营养 材料 材料:低粉80克,蛋2个,糖30克,玉米油30克,蜂蜜40克 做法 1鸡蛋打散,加入糖和蜂蜜,用电动打蛋器打至浓稠状 (底下垫一盆...
蜂蜜小蛋糕
平均3.5分,基于 36位厨友评价

简单,热量低,营养
材料
材料:低粉80克,蛋2个,糖30克,玉米油30克,蜂蜜40克
做法
1鸡蛋打散,加入糖和蜂蜜,用电动打蛋器打至浓稠状
(底下垫一盆热水,温度控制在40度左右,大约需要10多分钟)
2分两次将低粉筛入到打发好的蛋糊糊里,翻拌均匀
(第一次翻拌均匀后再筛入第二次)
3在翻拌好的面糊里面倒入玉米油,继续翻拌均匀
4装进裱花袋,挤入模具中(约7分满即可)
5烤箱预热190度,中层,15分钟左右