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草莓圣诞老人的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】7/7 平均4.6分,基于 8位厨友评价 材料 草莓,淡奶油150ml,细砂糖15g,黑芝麻,白糖少许 做法 1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中,同时放入细砂糖,容器下面垫冰块(这样较容...
草莓圣诞老人
7/7 平均4.6分,基于 8位厨友评价
材料
草莓,淡奶油150ml,细砂糖15g,黑芝麻,白糖少许
做法
1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中,同时放入细砂糖,容器下面垫冰块(这样较容易打发
2.用电动打蛋器先低速打一会儿,再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用
3.草莓洗净摘去蒂,用小刀在顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子,下半部做身子
4.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分,然后把上半部草莓盖上,在顶端再挤一点点奶油装饰
5.用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴
6.盘子里放白糖,装饰出雪的景色,把圣诞老人放在上面即可