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芦荟蛋挞的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-02-01
【导读】9/9 平均5.0分,基于 5位厨友评价 材料 淡奶油140克,芦荟一袋,蛋挞皮9个,牛奶110克,白糖30克,蛋黄2个,低粉10克 做法 1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅...
芦荟蛋挞
9/9 平均5.0分,基于 5位厨友评价
材料
淡奶油140克,芦荟一袋,蛋挞皮9个,牛奶110克,白糖30克,蛋黄2个,低粉10克
做法
1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉
2.把低粉过筛,加入(1)中
3.加入蛋黄,拌匀
4.然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
5.将蛋挞皮放烤盘里
6.将芦荟块放里面,一个挞皮里面放四—5块芦荟就可以了
7.过滤好的蛋挞水倒入放有芦荟块的挞皮中
8.烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可。(喜欢表面有焦点的,最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。)