用料  

盐焗五香花生米的做法  

◇水里放八角，桂皮，香叶，花椒，姜片，把花生米放进去水开以后煮5分钟。

◇花生米捞出控干

◇铸铁锅放盐和八角，香叶，花椒炒出香味

◇放入控干的花生米开始小火炒

◇到这个阶段别着急，盐粒最后会自己掉下来

◇很香，花生仁微微发黄，有轻微哔哔波波的声音就快好了

◇捞出来放凉，很酥脆，咸淡正好，五香花生米很好的小零食。