烤出来的汤汁不要倒了，用来拌饭，炒鸡好吃炒鸡香，吃个三碗没问题！

用料  

蒜香吮指烤肋排，汤汁也是精华的做法  

◇猪肋排洗净用厨房用纸吸干水份，蒜、姜切碎，红椒切小圈

◇肋排加入蒜和姜，依次加入盐、生抽、料酒和蚝油，抓匀，冰箱腌制两小时以上

◇烤盘垫锡纸，放上腌制好的猪肋排，注意不要堆叠在一起，锡纸两头折叠包裹住肋排

◇放入预热好的烤箱160度烤50分钟取出，换一个烤盘，放上肋排

◇烤箱温度调至220度烤20分钟，烤到10分钟时候取出翻面

◇出炉撒小葱和白芝麻

◇尽情享用吧!