最喜欢吃路边摊的煎豆腐，疫情期间吃不着，就动手自己做吧！
用料
| 豆腐 | 3大块 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 孜然粉 | 一丢丢 |
| 辣椒粉 | 一丢丢 |
| 生抽 | 一丢丢 |
| 油 | 一丢丢 |
| 蚝油 | 一丢丢 |
| 葱 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
烤箱烤豆腐的做法
◇烤盘上垫油纸，豆腐切块平铺在烤盘上，我买的嫩豆腐，所以切的很厚，建议买中等的豆腐，太老了不好吃，铺好后用牙签在豆腐上扎孔
◇把酱料除了葱和芝麻以外全部混合在一起，吃辣的根据配方多加点，不吃辣的可以适量减少，再用刷子刷在豆腐上面
◇豆腐上撒上芝麻
◇送入烤箱，豆腐薄一点的上下火160度十分钟，我选择的是上下火180度，烤15分钟
◇端出来撒上葱花，就可以了，我不爱吃生的葱，所以再进烤箱2分钟，出炉就可以吃了
小贴士
不吃辣的千万少放点辣椒面，我是湖南人，所以这个是重辣口味
