用料
| 香蕉 | 1根 |
| 面粉 | 500克 |
| 油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 猪油或黄油 | 适量 |
家庭版印度香蕉飞饼的做法
◇加水和面 加入一个鸡蛋 猪油 糖 盐适量
搅拌均匀 捏成小团
盖上保鲜膜 醒面30分钟
◇擀面皮 擀的越薄越好。
◇抻一下面皮
◇加入先切的香蕉片 可以多放一点 一个饼放半个香蕉即可
◇也可以放上苹果 榴莲等水果
实践证明香蕉的口感更好
◇面皮包裹好备用
◇下锅放油适量 小火烙至两面金黄色即可
◇香喷喷的家庭版印度香蕉飞饼出锅啦
◇趁热吃 加入少许蜂蜜口感更好哦
小贴士
1.和面要适中 面不能太稀或太硬 面一定醒30分钟
2.家里有黄油可以替换猪油 口感更香甜
3.皮一定要尽量薄 面皮不能太厚
4.推荐香蕉和榴莲等软质水果 加热馅料浓郁可口
5.喜欢甜口的可以最后加入适量蜂蜜蘸料
