粘火勺的用料

南瓜 一斤

糯米粉 适量

白糖 适量

豆沙馅 适量

粘火勺的做法

步骤1 南瓜去皮切成小块上锅蒸20分钟

步骤2 倒入稍大点的容器里，加入白糖（依个人口味添加），按压成泥状

步骤3 加入糯米粉（适量）搅成面絮

步骤4 揉成光滑的面团

步骤5 豆沙馅提前团成比桂圆稍大点的圆球

步骤6 揪一块面按压成饼，把豆沙馅放里包好，直接用双手手按成饼状

步骤7 电饼铛预热刷油，把包好的糯米饼依次放好，表面在刷一层油（防止干裂），烙至两面金黄

步骤8 金黄软糯香甜的粘火勺出锅啦，凉了也不硬，早餐做点粥，在拌点小咸菜方便快捷，想吃的赶快动手做起来吧

粘火勺小贴士

糯米面团是没有筋性，不像白面揉成团后可以拉成丝