千层肉松酥的用料

黄油手抓饼 适量

蛋黄液 1个

肉松 适量

熟芝麻 适量

千层肉松酥的做法

步骤1 食材 黄油手抓饼｜蛋黄液｜肉松｜熟芝麻 调味 无 锅具 鹅妈妈晶钻锅

步骤2 黄油手抓饼室温软化（手抓饼手工揉制、千层百叠丝丝相扣、色泽金黄、松脆可口）；

步骤3 取一个蛋黄，加一滴小鲜侣搅拌均匀，加小鲜侣可以去蛋腥和提味，然后在手抓饼表面刷上一层纯蛋黄液；

步骤4 一半铺上肉松；

步骤5 前后翻折起来，再把左右两边往中间折；

步骤6 用擀面杖擀开些，如果觉得粘手，可以涂抹上适量干面粉再操作；

步骤7 前后再次翻折后擀开擀薄，这样重复擀折是为了后期的千层效果；

步骤8 最后翻折起来就不用再擀开啦，分割成差不多大小的条状；

步骤9 表面刷上一层蛋黄液、撒上熟黑芝麻；

步骤10 鹅妈妈晶钻平底锅放上烤架放入饼胚中火慢烤15分钟；

步骤11 翻个面再烤15分钟左右；

步骤12 烤至两面酥香金黄且熟透就可以了；

步骤13 肉眼可见的层层酥香，沙沙的肉松点缀其中，一口咬下满嘴酥，太美味儿了；

步骤14 很多宝宝说不会醒面、揉面、做油酥，今天这个方法你们一定要试试，一分钟就能学会，有手都能做，只要一张手抓饼轻松搞定网红下午茶点！