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快手菜,土豆小丸子的做法

作者:君之烘焙  时间:2017-06-29
【导读】要说这道菜是一个附属品~ 是做汉堡土豆饼开发出来的剩余价值~ 但非常美味还非常简单,材料也都很平常... 吃不完还可以裹上水淀粉炸透,做焦溜丸子~ 用料 土豆 适量 猪肉馅 适量 葱...

快手菜,土豆小丸子的做法

要说这道菜是一个附属品~ 是做汉堡土豆饼开发出来的剩余价值~ 但非常美味还非常简单,材料也都很平常... 吃不完还可以裹上水淀粉炸透,做焦溜丸子~

用料  

土豆 适量
猪肉馅 适量
葱花 适量
胡萝卜 适量
适量
适量
十三香 适量
蚝油 适量

 

快手菜,土豆小丸子的做法  

◇土豆去皮,切成大块。

快手菜,土豆小丸子的做法 步骤1

◇放入蒸屉,隔水蒸熟。

快手菜,土豆小丸子的做法 步骤2

◇用一根筷子能够轻松的扎透就是熟了,蒸熟后备用。

快手菜,土豆小丸子的做法 步骤3

◇蒸土豆的过程准备一点肉碎,葱花,和胡萝卜丁,也可以放一点其他水分少的青菜~

快手菜,土豆小丸子的做法 步骤4

◇热过放入冷油,正常烧菜的量就行。

快手菜,土豆小丸子的做法 步骤5

◇先炒肉碎,炒熟放入胡萝卜丁和葱花炒香~

快手菜,土豆小丸子的做法 步骤6

◇放入蒸好的土豆块,一边翻炒,一边压碎(也可以在翻炒之前先压碎)。

快手菜,土豆小丸子的做法 步骤7

◇土豆压成泥装,放入十三香,盐,蚝油调味。并翻炒均匀即可、

快手菜,土豆小丸子的做法 步骤8

◇然后揉成小丸子即可。
简单快手却很好吃。

快手菜,土豆小丸子的做法 步骤9

 

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